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さて、今回の話は
体重を落とすファスティングについて書いていこうと思います
それでは、早速書いていきます
昨今の根拠のないダイエット法に惑わされるな、
では根拠のあるダイエット法とは何か？
それはつまりファスティングです
ご存じの方も多いと思うんですけど
ファスティングとは簡単に言えば断食のことです
今回ではファスティングのやり方について
具体的に説明していきたいと思いますが
その前に一つ注意点があるんです
それはファスティングを怖いものであるとか
難易度の高いものであると思わないでほしいということです
これまでファスティングをやったことがない人は
食事を全く取れない時間を設けると聞くと
怖いなと思わず不安に思ってしまうかもしれません
しかし
何事もそうなんですが慣れれば簡単に出来るようになります
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そして
あなたの周りにはファスティングをしている人は
あんまりいないのかもしれませんが
世界中の人口の約1/3が
生涯にわたって規則的に
ファスティングをしているということが分かっています
世界で見ると1/3もの人が
ファスティングをやっているわけです
ファスティングって言ったって
何も特別なことでもなんでもなく
みんながやっていることなんです
そのように考えて
ファスティングに対する不安や恐怖心とかを
まず捨てることが第一歩となるでしょう
さてファスティングと一言でいっても
様々な種類があるんですが
今回は化学的に痩せる効果が認められている
断続的ファスティングというものを書いていきます
断続的なファスティングは
定期的に短期間のファスティングを行って
1日のうちのより短い時間内で食事を集中させる方法です
短期間の断続的なファスティングが
太り過ぎの人の体重減少につながるということが
信頼度の高い研究によって分かっています
ある医師は次のようにコメントしています
「適切なものを食べているだけでは
私達はまだ肥満という問題の片面にしか対処していない
ダイエットをする時、私たちが変えるのはいつも食べ物だが
これではもう一つの要因に私たちは対処できていない
何を食べるのかということと同じぐらい
いつ食べるかが重要である」
なんだか言葉に重みすら感じますよね
今、太っている人というのは
血糖値を下げるホルモンであるインスリンに対して
感度が鈍っている状態にあります
これをインスリン抵抗性と言ったりしますが
このインスリン抵抗性というものが
肥満の大きな原因であるということが分かっているんです
そして
このインスリン抵抗性を断ち切って
体重を減らすためには
全く何も食べない時間を作るという方法しかないそうです
つまり一言で言えば
インスリン抵抗性を治すには
ファスティングをするほかないということなんです
私たちはダイエットをする時に
これを食べようとか、あれを食べてはいけないとか
何を食べるかばかりに注目してしまいますが
それと同時に一定時間、全く何も食べないという
ファスティングを行う必要があったんです
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ファスティングが
いかに科学的に正しい方法論なのかということが
様々な論文で説明されておりますが
かなり難解なメカニズムを踏み込んで説明してみても
なかなか読みづらいと思うので
詳しいメカニズムについてまでここで説明することはしません
もちろんメカニズムを理解するということは重要なんですが
ファスティングには
科学的根拠があるんだという結論を知る事も大切ですが
それを実行することのほうがより大切だと思います
ここではファスティングが
科学的に正しいという結論を受け入れて頂き
そしてファスティングのやり方について説明することに
時間を使っていきたいと思うんです
ちょっと前置きが長くなってしまったので
次回に16対8断続的ファスティングについて
書いていこうと思います